봄철 호박즙 만들기~
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작성자 참샘골 작성일14-03-30 11:52 조회6,003회 댓글0건관련링크
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.참샘골 호박이야기~
오늘도 휴일을 반납하고 가공실에 출근하여 호박미인즙을 않히고 있어요.
저장실에서 겨울동안 묵은호박이라 수분이 감량되어 더 단단하고 숙성이 잘되었네요.
호박미인즙은 호박만 100% 로 호박꼭지.호박씨.호박껍질 등을 분쇄기에 잘게갈아서 솥에 않히고 3시간동안 삶은후 유압기로 호박즙 원액을 축출합니다.^^
오늘도 휴일을 반납하고 가공실에 출근하여 호박미인즙을 않히고 있어요.
저장실에서 겨울동안 묵은호박이라 수분이 감량되어 더 단단하고 숙성이 잘되었네요.
호박미인즙은 호박만 100% 로 호박꼭지.호박씨.호박껍질 등을 분쇄기에 잘게갈아서 솥에 않히고 3시간동안 삶은후 유압기로 호박즙 원액을 축출합니다.^^
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